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| PREPARATION | 10 minutes |
| CUISSON / REPOS | – |
INGRÉDIENTS POUR 1 PORTION
| Concombre | 45 g |
| Crème fraîche 4 % de M.G. | 35 g |
| Jus de citron | 1/2 cuillère à café |
| Ciboule | Quelques brins ciselés |
Assaisonnement selon le goût : sel, poivre
LA RECETTE EN ÉTAPES
1. Pelez et coupez le concombre en cubes.
2. Préparez la sauce : mélangez la crème (ou le fromage blanc), le jus de citron et assaisonnez.
3. Nappez les concombres de cette sauce.
4. Parsemez de ciboulette au moment de servir. Servez très frais.
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