PREPARATION | 15 minutes |
CUISSON / REPOS | – |
INGRÉDIENTS POUR 1 PORTION
Tomates pelées | 100 g |
Poivron rouge en bocal : grillé, pelé et épépiné | 40 g |
Concombre | 20 g |
Oignon rouge | 15 g |
Ail ecrasé (ou pulpe d’ail) | 1/2 cuillère à café |
Vinaigre de vin | 1 trait |
Jus de citron | 1 trait |
Assaisonnement selon le goût : sel, poivre
LA RECETTE EN ÉTAPES
1. Mixez l’ensemble des ingrédients
2. Rectifiez l’assaissonement
3. Passez au chinois
4. Servez très frais